大急ぎのお昼ごはん

　　　　　　　買い物に出かけて遅くなって
お腹ぺこぺこで帰ってきました。

昼ごはんどうしょう？

「彩リ野菜のトマトソーススパゲッテイ」が

パルシステムhttp://www.pal-system.co.jp/から届いていました。なんと冷凍庫から出してすぐそのまま、解凍もしないでハサミも入れないで電子れんじにいれて６分・・・みるみる袋が膨らんで、魔法のようにスパゲッティのできあがり！

先に食べてしまった夫、少し物足りない様子です。

彩りもきれいだし、なす、ブロッコリー、きのこととまとまずまずですが少し、量が少ないみたい。ふだん食べすぎなんだな…と改めてわかりました。「アルデンテにゆであげてほしい・・」はい、わかりました。

シンビジュームフィナーレ

ことしのシンビジューム！いよいよフィナーレです。ほとんど野生状態で咲いてくれました。

明日からやってくる孫娘達のウエルカムフラワーとして飾ります。一人はめでたく高校生、もう一人は中学生！大きく、美しく、たくましくそだちました。ほんとうにおめでとう！これからの世の中、しっかり生きていってください。

がんばれーーーと祈るばかりです。

八宝菜シーフード

豚肉の八宝菜に代えて、今日はパルシステムから購入の「エビが自慢のシーフードミックス」を使ってみた。先日来、少し体脂肪を減らす献立を考えている。二人で２３０ｇは少し多いかな？とは思ったが、炒め始めると結構小さくなる・・・・エビがたっぷり、野菜もたっぷりのなかなか豪華な？八宝菜の出来上がり！

エビはもちろん、イカもなかなかおいしかったです。
パルシステムはこちらhttp://www.pal-system.co.jp/

マーマレードづくり ０９’

　　　　　　暖かくなってマーマレードを作る方が増えたようだ。０８年の私のレシピをのぞいてくださるかたがちらほら・・・・

何を書いたか…と心配になって読み返してみると、これが大変不親切・・・ごめんなさい。

手書きのレシピ…これは、わが大先輩から５年位前に送っていただいたもの。「婦人の友社　家庭で出来る和洋菓子」よりと読める。以下、レシピをうつします。歴史的価値ありかも？

　　　夏ミカンの皮　　　　５ヶ分
　　　夏ミカンの実　　　　１ヶ分
　　　砂糖　　　　　　　　　生の時の皮の目方と同割

　　　皮は一晩水に漬けておくと一層香りがよくなります。
　　　充分に水を含んだ皮を２ミリ幅に切り、水をたっぷり
　　　加えて、２，３回ゆでこぼします。しっかり水けをしぼって
　　　ホーローとかアルマイトの鍋に入れ、実のほぐしたもの、　　　　　分量の砂糖をよくまぶし、こげつかないよう　
　　　にかき混ぜながら、汁けがなくなるまで煮ます。

　　　最初強火で、泡が出始めたら、それを取りながら弱火で　　　　　　煮詰める。マーマレードは熱い時酸味が強く、冷えると甘い。

以上、マーマレード最新版？でした。砂糖は、今年はパルシステムの花見糖をつかいます。http://www.pal-system.co.jp/

　 　今年の夏ミカンは、台風並みの春の嵐にいくつも落とされ、さらにカラスにつつかれて・・・・ことし初めて・・・カラスの世界も不景気？…あまりできがよくないみたい…でも、マーマレード、おいしくなあれ。去年よりひと月早いかな？　　　　

血液サラサラ！

      　　　　　「血液サラサラセミナー」

  所属する健保組合のネットでこんなセミナーを見つけた。元気じるしを掲げてはいるが、血圧、血糖値,脂質いずれも「高」がついて薬を飲んでいる。      何とかしたいものと思っている。

　食事も運動量も、十分？考えているし、なにがわるい？同病の友達を誘って参加してみることに。

サラサラ度は・・・・ちょっと自慢？写真ではわかりにくいか？「血液流動性報告書」によれば、１００μＬの血液の通過時間は４２．２秒！・・・非常に良好！らしい。グラフの赤い健常参考値の真ん中に入っている。

お歳にしては・・・・？の感じもあったが、今の生活習慣をつづけていく・・・らしい。最後に「薬はきちんと飲んで、食べ過ぎに注意！」とくぎを刺された。たべすぎなんだ、やっぱり・・・・

おなじみのボディスキャンでは、筋肉量はＯＫ，バランスもＯＫ、体脂肪率！がやはり問題かな？こわいこわい。

一人の昼ごはん

スポーツジムのアクアビクスに行くには
少し早めの昼ごはんを食べないと・・・

夫の昼ごはんをどうするか・・・？いつもの
おうどんを作っていると、食べるタイミングがいつもうまくいかない。

今日は一人でさっさと食べて出かけることに・・・
ピザは、夫の好みではない・・・・。

で、パルシステムで買い込んでおいた「手包みピザ（カルツォーネ）」を食べるチャンス！

電子レンジで２分、そのあとオープントースターで１分焼いてみた。ソーセージ入りのトマトソースが、おいしい。

ピザ生地は、「ナン」に似ている。初めて買ったのだけれど
手軽な好物がまた一つ見つかった。プールの前の軽いランチにちょうどかな？

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手帖 ４月始まり

ついに？手帖を買った。　　　　　　　　　　　

４月始まり…にこだわった訳ではない。夫の在職中はカレンダーも手帳も選びほう題ぐらい、なんだか集まったものだが…さっぱりなくなるものです。

でも、例年２月ぐらいになると、どこからか「あまってるから使う？」といただいていた手帳。医師会…だったり花椿…なんて化粧品だったり…の手帳を毎年ありがたく使っていた。不景気・・・はこんなところに？あるいはお付き合いの範囲がどんどんせまくなっている？

手帳なしでいたら、カレンダーのあちこちに予定を書いていくつか「しまった…」が続いた。自分の予定ぐらい自分で管理しなくては…新しい手帳、（８００円）大切に使うことにしよう！

クリーミーヨーグルト

甘いものが大好き。血糖値が心配だし、肥満も心配。口淋しい時、甘いもの…を我慢してくだものにしたり,お茶にしたり…ごまかすとき、このヨーグルトが登場する。

やっぱりあまいもの・・・・かな？

ブルーベリー（冷凍がある）や、今日はいちごがあったし
いろんなフルーツをくわえて楽しんでいる。さらに、今ラ・フランスのジャムがあって、どうにも止まらない。

ヨーグルトもいろいろ試したが、パルシステムから買うこのクリーミーヨーグルトが
いちばんおいしい。夏場はこのまま冷凍してヨーグルトアイス
にして楽しむ。パルシステムはこちらhttp://www.pal-system.co.jp/

夫に熱燗あり・・・・

”夫に熱燗ありわれになにありや”　梅子

日曜日だったけど、老人ホームに先生をお見舞いの俳句会。この句を短冊に書いていただいた。

毎晩晩酌の欠かせない夫に、ちょっとみせようと・・
この句の本当の意味は？？９６歳の先生は笑って答えられなかった。夫は、「われになにありや？」「ケーキでもアイスクリームでもどうぞ！」・・・

そういう問題ではない・・・、そろそろ金婚式…という夫婦の
もんだいです・・・・

“弟子と書く面会ノート春寒し”

カマスの干物

　　

　　　　　　　　　　　「雪！」の予報に、ちょっと心配、ちょっと期待！していたのにちらちらしただけで、相変わらずどんよりと寒い日。買い物も億劫だし・・・おいしいものは食べたいし・・
と、冷凍庫を開けて考える。

いいものがあった！
正直に言って、魚類はやはりスーパーかデパ地下か…で買うことが多いのだが、先週のパルシステムカタログに「長崎俵物奈留島産かます開き」５８０円というのを見つけた。いったいどんな島のどんな海の魚かなあ…と、つい注文。冷凍庫にかさばるのを、押し込んでいた。大根おろしを添えて、干物を焼くだけ・・・・。

はるばる五島列島からやってきたカマスはジャストサイズで
淡白なお味が嬉しい優れものでした。ごちそうさま。

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スポーツジムだより

ずいぶん久しぶり？特にさぼっているわけではない。
週に２回を目標に、寒い中も頑張っている。
プールが少し減り、ヨガとか、ピラティスなどにあしがむいたかな？

日差しがあたたかい今日はプールのアクアビクスに…と出かけたら、思いはみな同じか、予約数５０人にあぶれてしまった・・・！冬場は４０人とか、すいていたのでゆだんしていた。

さて…、ずいぶんやってないけど、泳いでみる？
まずはビート版を持ってバタ足を１００メートル、自信がついたところで背泳ぎを５０メートル、あと５０メートル・・・が、きつかった…無理しない無理しない・・・

スチームサウナに座り込んで、アクアビクスを見学する。
５０人は壮観だな。男性が５人か。音楽は「どうにも止まらない？・・・」ポニーテールのかわいいインストラクターの号令に合わせて飛んだり跳ねたり、まわったり・・・うーんよくやるよ！自分がやっているときは、結構楽しんでいるのだが、
こうやって高みの見物をすると、なんともおかしいものだな。

汗を流して露天風呂に・・・何と貸切？のぜいたく！富士山は雲の中でちょっと残念。午前中だったらなあ・・・マッサージプールをひとめぐりして上り、ジャグジー風呂を楽しんで帰る。

ストレス解消、体脂肪燃焼？プールはやはり楽しい。
ゴーグルも持ってきてきちんと泳ごうかな？